2024 eröffnet
Das gesamte Anwesen wurde zwischen 2022 und 2024 mit grösster Sorgfalt umfassend renoviert. Im Hauptgebäude befinden sich neben öffentlichen Räumen nun sechs Zimmer und Suiten, acht weitere Zimmer befinden sich im neuen Nebengebäude La Grange. Mit grossem Geschick wurde in das historische Ensemble ein kleiner, feiner Wellnessbereich integriert.
Unsere Philosophie
Im Château de Raymontpierre legen wir grossen Wert darauf zu wissen, woher unser Essen stammt und wer hinter den Produkten steckt. Wenn immer möglich kommen die Zutaten aus unserem Garten, von unserem Hof oder aus den umliegenden Wäldern. Zutaten, die wir nicht selbst produzieren, beziehen wir von kleinen Produzenten aus der Umgebung und von anderen The Living Circle Landwirtschaftsbetrieben.
Nachhaltigkeit
Im Château de Raymontpierre sind wir umgeben von Flora & Fauna. Hier oben, weit über den Hügeln des Schweizer Juras, geniessen wir das Naturspektakel, das uns täglich geboten wird. Uns liegt es am Herzen, die Natur rund um uns zu bewahren und zu pflegen. Aus diesem Grund wird Nachhaltigkeit bei uns grossgeschrieben und ist in unseren Prinzipien fest verankert.
